Floormanager Brasserie Amare

Over de rol

Amare zoekt een floormanager die dagelijks het verschil maakt op de vloer van Brasserie Amare, het restaurant in het hart van ons cultuurhuis.

Bij Brasserie Amare draait alles om gastvrijheid, kwaliteit en beleving. Voor zowel theaterbezoekers als passanten op het Spuiplein creëer jij, samen met je team, een plek waar mensen graag terugkomen.

Samen met de bedrijfsleider en het keukenteam werk je aan een plek waar mensen zich welkom voelen. Niet alleen binnen het restaurant, maar als onderdeel van het hele Amare-concept: een huis voor podiumkunsten, zakelijke evenementen, educatie en cultuur. Je helpt mee aan de sfeer rondom voorstellingen, zakelijke evenementen, festivals, het Kunstenplein en het binnenkort nieuw geopende Spuiplein.

Welkom bij Amare 

Amare is hét cultuurhuis van Den Haag. In ons moderne gebouw draait alles om muziek, dans, educatie en gastvrijheid. We ontvangen wekelijks duizenden bezoekers voor concerten, voorstellingen, festivals en zakelijke evenementen. Als floormanager zorg jij ervoor dat onze horeca ieders bezoek onvergetelijk maakt. 

Wie ben jij?

Wij zoeken een communicatievaardige, betrokken en proactieve collega die het leuk vindt om een team aan te sturen en zelf ook de handen uit de mouwen te steken. Jij houdt van schakelen tussen het team, de keuken en gasten en denkt altijd in oplossingen. Je hebt bij voorkeur een relevante opleiding of aantoonbare ervaring in de horeca.

Daarnaast ben je:

• een teamplayer die mensen weet te motiveren en verder weet te brengen;

• gastgericht en stressbestendig;

• beschikbaar in avonden en weekenden;

• fulltime of parttime beschikbaar;

• iemand die energie krijgt van een dynamische werkomgeving in een theatersetting;

• woonachtig in Den Haag of directe omgeving;

• communicatief vaardig in het Engels en Nederlands. 

Dit is jouw werk

Als floormanager ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing van het horecateam op de vloer. Je stuurt het team aan, verdeelt de taken, houdt overzicht en werkt zelf mee op de vloer.

Je zorgt ervoor dat de service draait, de kwaliteit gewaarborgd blijft en de sfeer klopt – tijdens de lunch, het diner en op een vol terras. Je weet je team op een natuurlijke manier te enthousiasmeren en houdt iedereen scherp en betrokken tijdens de dienst.

Tevens ben je verantwoordelijk voor de kwaliteit van de service. Je schakelt tussen de bediening, de bar en de keuken en zorgt voor heldere communicatie en een fijne werksfeer. Je traint je collega’s op gastvrijheid, upsell- en servicegericht werken, bent een vraagbaak tijdens de dienst en grijpt in als er iets mis dreigt te lopen. Jij lost eventuele problemen, klachten of operationele uitdagingen direct en gastvrij op.  

Je houdt je o.a. bezig met:

• Aansturen van het team tijdens de dienst;

• Kwaliteits- en servicebewaking;

• Zichtbaar meewerken op de vloer;

• Contact onderhouden met de keuken;

• Ondersteunen bij roostering, bestellingen, sollicitatiegesprekken en teamplanning.

Wat bieden wij?

Een uitdagende en dynamische baan met een aantrekkelijk uurtarief, afhankelijk van ervaring en geschiktheid. Je wordt verloond door Staffable Payroll.

Het betreft in eerste instantie een jaarcontract met uitzicht op verlenging bij goed functioneren.

Het salaris is marktconform, schaal 3 cao Nederlandse Podia (€ 2.281,14 - € 2.963,95 bruto per maand o.b.v. 36 uur per week).

Wij maken graag kennis met jou!

Geïnteresseerd? Solliciteer dan uiterlijk 1 september 2025 door het sturen van jouw CV en motivatie via de "solliciteer nu" knop.
Heb je nog vragen? Neem dan contact op met Joëlle van der Kamp via joelle.vanderkamp@amare.nl.

Voor meer informatie over Amare en de programmering kun je terecht op amare.nl.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Amare inspireert en verbindt met muziek en dans

Amare is het internationale podium voor muziek en dans, midden in het culturele hart van Den Haag. Stichting Amare is verantwoordelijk voor het beheer en de programmering van dit grootste cultuurgebouw van Nederland, dat ook het huis is van het Residentie Orkest, Nederlands Dans Theater en het Koninklijk Conservatorium. Samen worden de krachten gebundeld.

Het gebouw is dagelijks geopend. Met concertzalen, een theaterzaal, studio’s, les- en repetitieruimtes, horeca en meer biedt Amare ruimte aan een veelheid aan ervaringen en ontmoetingen en een levendige interactie met de stad. Jaarlijks trekt Amare meer dan 300.000 bezoekers bij meer dan duizend voorstellingen en activiteiten.

Amare brengt een veelkleurig muziek- en dansprogramma met een diversiteit aan stijlen uit heel de wereld. Daarnaast is er ruim baan voor opera, muziektheater en andere podiumkunsten, van de internationale top tot amateuroptredens. Het programma staat voor artistieke vernieuwing, vakmanschap en kwaliteit voor een groot publiek.

Amare is ook een third place: een sociale omgeving naast thuis en werk. Een levendige publieke ruimte en ontmoetingsplaats voor artiesten, bezoekers, studenten en passanten met een doorlopend aanbod van gratis activiteiten. Daarbij staat de impact van Amare op de gemeenschap voorop en dat kan steeds weer anders zijn.

Welkom bij divers Amare

Amare is hét cultuurgebouw van Den Haag. We zitten midden in de stad. Den Haag is een stad vol culturen en daarom betrekken we die graag bij Amare. Je bent altijd welkom om te solliciteren bij Amare: wie je ook bent, welke leeftijd je ook hebt en welke achtergrond je ook hebt.